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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 0 min
Repas Petit déjeuner
Portions 4

Ingrédients
  

  • 70 g de flocons d'avoine sans gluten
  • 30 g de graines de chia
  • 30 g de graines de lin
  • 10 g de sésame noir
  • 10 g de graines de tournesol
  • 10 g de graines de courge
  • 2 figues séchées (découpées en petit morceaux)
  • 20 g d'amandes
  • 20 g de noix de cajou (non salé)
  • 5 g de Reishi en poudre
  • 3 g d'Amla en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 300 ml de lait vegetale non sucré (d'amande, de noix de cajou, de coco ...)
  • 2 c. à soupe de miel

Instructions
 

  • Mélangez tous les ingrédients secs ensembles
  • Ajoutez le lait et le miel puis mélangez
  • Laissez reposer une nuit au réfrigérateur
  • Le lendemain, si vous trouvez que la consistance est trop épaisse, vous pouvez rajouter plus de lait selon votre convenance
  • Il ne reste plus qu'à servir avec par exemple des fruits frais de saison, des graines, fruits secs ... moi j'ai choisi des baies de goji, du gingembre confit et des graines de sésame car c'est ce que j'avais dans mes placards !

Notes

Faites vous plaisir et adapter la recette à votre goût en ajoutant plus de cannelle par exemple, du cacao pur en poudre, des adaptogènes ... . Vous pouvez aussi la sucrer avec du stevia ou sucre de fleur de coco, les possibilités sont infinies.
Bon appétit, désormais vous avez la formule pour booster votre journée !
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